Qui a t-il dans la spiruline bio?

Il est connu que la composition de cette algue bleue est très riche, ce qui en fait un aliment aux grandes vertus nutritionnelles. Sa teneur en protéines, vitamines, minéraux, glucides, lipides et pigments en fait l'un des compléments alimentaires les plus complet au monde.
La prise de spiruline doit bien sûr être accompagnée par une alimentation équilibrée. Ainsi son assimilation et ses effets
remarquables seront des plus bénéfiques pour l’organisme.

Voici la liste des éléments majeurs de la spiruline qui nous font du bien :



LES PROTÉINES

L’algue bleue a entre 60 et 70% de protéines de hautes qualité car elles contiennent tous les acides aminés essentiels, qui sont les éléments à la base des cellules. Ils sont très importants et agissent sur la croissance, la nutrition, l’immunité et favorisent un bon équilibre acido-basique. Pour avoir un ordre d’idée, sa teneur en protéines est trois fois plus importante que dans la viande ou le poisson.

LES VITAMINES

De nombreuses vitamines sont présentes dans la spiruline, comme la vitamine A qui est connue pour ses vertus antioxydant, plusieurs vitamines du groupe B, notamment la B12 indispensable à notre métabolisme. Également présentent dans notre algue préférée : la vitamine E, qui aide à réduire le taux de cholestérol, et la vitamine K, qui fixe le calcium

LES MINÉRAUX

Parmi les minéraux que nous trouvons dans la spiruline voici les plus importants : potassium, manganèse, sélénium, zinc, chrome, calcium, magnésium, sodium, phosphore et fer. Ce qui est intéressant avec cette algue c’est que sa structure cellulaire rend tous ces minéraux hautement assimilables. Il est donc d’autant plus efficaces de les consommés combinés à la spiruline plutôt que de les prendre séparément

LES GLUCIDES

Comme vous le savez, les glucides sont une source essentiel d’énergie pour notre corps ! Et les glucides contenus dans l’algue fournissent de l’énergie très rapidement à nos cellules sans fatiguer notre pancréas.

LES PIGMENTS

Trois pigments sont présents dans la spiruline : la chlorophylle, qui lui donne sa couleur verte et qui participe à l’élimination des métaux lourds toxiques pour l’organisme. Les caroténoïdes, de couleur orangée qui sont connus pour protéger la peau des UV et qui aident aussi à lutter contre le vieillissement de la peau. Et enfin la phycocianine, de couleur bleu, qui est un stimulant du système immunitaire.


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